CHÁO HÀU

Hàu là hải sản bắt vị giác được nhiều tín đồ ẩm thực ưa thích. Hàu có lượng calo thấp nhưng vẫn chứa đầy chất dinh dưỡng, bao gồm protein, chất béo lành mạnh, vitamin và khoáng chất. Do giá trị dinh dưỡng cao được hàu thường được dùng chế biến thành nhiều món ăn siêu ngon và bổ dưỡng như hàu nướng mỡ hành, phô mai, sa tế, hàu tái chanh hay nấu cháo đều rất hợp khẩu vị. Đặc biệt cháu hàu không chỉ thơm ngon, dễ ăn, vị hấp dẫn mà còn đặc biệt phù hợp cho trẻ em và người lớn tuổi.

Khi nấu cháo, đầu bếp Qúa Ngon Food thường ưu tiên lựa chọn những con hàu to và tươi sống, đảm bảo được bắt ở vùng biển sạch để đảm bảo an toàn. Bên cạnh đó, nước dùng được nấu từ xương hầm còn thêm hương vị đậm đà, dịu ngọt cho nước cháo và dĩ nhiên giá trị dinh dưỡng cũng dồi dào hơn.

Một bát cháo hàu trông có vẻ đơn giản nhưng lại giàu dưỡng chất sẽ là lựa chọn lý tưởng cho thực khách nếu muốn thay đổi khẩu vị thường ngày.