GỎI BÒ QUÁ NGON

Gỏi bò Qúa Ngon là món ăn khai vị được Qúa Ngon Food gợi ý đưa vào thực đơn nhằm kích thích vị giác cho thực khách.
Thịt bò luôn nằm trong danh sách thực phẩm giàu protein chất lượng cao, có tác dụng duy trì và phát triển khối lượng cơ bắp. Ngoài ra, thịt bò còn là nguồn cung cấp vitamin và chất khoáng đa dạng như vitamin B12, kẽm, sắt… đều là những dưỡng chất quan trọng cho dinh dưỡng của cơ thể.

Thịt bò được Qúa Ngon Food lựa chọn để làm gỏi bò sả gừng là thịt bò tươi sống, còn màu đỏ tươi, có mùi thơm đặc trưng, dùng tay ấn nhẹ thấy thịt đàn hồi và săn chắc nhất định. Thịt bò được thái thành từng lát mỏng vừa ăn trộn đều với các loại rau thơm như dấp cá, húng lũi, lá quê, kinh giới, tía tô…và nước trộn gỏi chua ngọt. Đặc biệt, sả cây được lựa chọn những tép sả non không xơ cứng cùng gừng cay chắc chắn là 2 nguyên liệu không thể thiếu để tạo thành hương vị đậm đà, dậy mùi thơm cho món ăn.

Vị cay của ớt, gừng, vị chua của tắc, lá chanh hòa quyện cùng nhau để tạo ra một món ăn có vị chua cay ngọt mặn đậm đà khiến thực khách không thể nào quên nơi đầu lưỡi. Qúa Ngon Food tự tin có thể khơi dậy vị giác thực khách ngay từ những món khai vị đặc biệt thơm ngon như gỏi bò sả gừng.